163

日本酒フェアで購入した三芳菊の前前前日しぼり。
なんとなく聞き覚えのある名前…。
芳醇だが一言で言い難い複雑な香りが特徴で、味は辛い中に円やかさがある。
精米歩合80%でこのような面白いかつ美味しい日本酒が作れるのかと正直感動した。