味の濃い料理に合わせるのがよさそう、香りが高いかつキリッとした辛口。

米の旨味がじんわりと染み渡るやさしい味わい、後味はすっきり。

口から喉までスッと流れ込むように喉越しがよい。ほのかな甘味と飲んだ後からじんわりと身体に染み渡る一品。

非常にキレ味の鋭い酸味と辛口。濃い味の料理と合わせるのがよさそう。

酸味と甘みのバランスがよい。飲みやすい。

すっきりと飲める純米大吟醸。

山田錦、開封から日が経って味も香りも穏やかになった印象。

甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、あまり日本酒らしくない味わい。食前・食後向きの一品。 香りも味も酸味の強さを感じる。味も甘味と酸味が強いため食前・食後に飲むのがよさそう。

ほのかに吟醸香が立ち上る、味は淡麗辛口。

吟醸香を感じつつ、辛口ながら飲みやすい。

硬派な淡麗辛口、香りは控えめ。

(飲んだ感想を紛失した模様)

飲み込むと喉に絡みつくようなどろりとした濃厚。強烈な米の味わいが広がる。

度数8%で甘味・酸味が非常に強く、日本酒を飲んでいる感じがしない。 食前または食後向き。

米の旨味がじんわりと広がる、舌先がピリリとする無濾過生原酒。

特別純米らしい辛口の米の香りがふんわりとした味わい。

芯まで残っている米を噛み締めながら飲むどぶろく。酒を飲むというよりご飯食べているような感覚。噛んだ米粒からは旨味とアルコールがじんわりと広がる。

うすにごり、華やかな香りとほんのりと苦味がありやや重め。

複雑な酸味と甘味が絡み合う、香りも複雑。無濾過無加水生酒ならではのどっしりと重くのしかかるような味わい。味わいは芳醇なので、食前・食後に飲むのがよいかも。

後味すっきりかつさっぱりとした辛口、米の香りがふんわりと香る。

濃い味わいの純米スパークリング、どっしりとした印象。

精米歩合80%低精米ならではの米の複雑な雑味が残るが、すっきりとした酸味が際立つ。

精米歩合80%低精米ならではの米の複雑な雑味が残るが、熟成酒を思わせる甘美な甘味が特徴。

辛口で香り高い味わい。微炭酸でフレッシュな飲み口。