そのまま開けると爆発するお酒、5分程ガス抜きして無事開栓できた。 芳醇なシャンパンのような甘味、ワイングラスで飲むと香りも楽しめる。 ミルキークイーンという名前の酒米は初めて目にした。

日本酒フェアで購入した三芳菊の前前前日しぼり。 なんとなく聞き覚えのある名前…。 芳醇だが一言で言い難い複雑な香りが特徴で、味は辛い中に円やかさがある。 精米歩合80%でこのような面白いかつ美味しい日本酒が作れるのかと正直感動した。

徳島の銘酒・三芳菊の限定スパークリング。 柑橘類を思わせる爽やかな香りと酸味、さっぱりした味なので食中に飲んで口の中をリフレッシュさせるのにもいいかも。 単体で飲んでももちろんよい。

高知の酒・美丈夫。 一口飲むとふくよかな香りが口いっぱいに広がりかなり後を引く味わい。余韻がいつまでも残る。 舌が慣れてくると今度は辛さが際立つ印象。