香り・酸味・甘味ともにバランスがよく、三位一体を体現した味わい。

マイルドで自然と染み渡るような味わい、喉を通った後も余韻が残る。

鋭さを感じるキレ味、唐揚げのような味の濃いものを食べた後に飲むのが最適。 後に残らない。

透き通るような香りと辛口、臓腑にスッと染み渡る。

すっきりとした辛口の純米酒、口に含むとさっぱりした香りが立ち上る。 米の味を強く感じるのも純米酒こそ。