開華の純米大吟醸、これも美味しかった。

開華のふなくち生原酒。 スパークリングワインのように甘口でとても飲みやすかったのを覚えてる。 スルスルいけるけど度数高めで危ないタイプのお酒だった。

これは辛口の堅実な味わいだったはず。

初の楯野川、有名どころだけど不勉強ながらこのとき初めて知った。 もちろん美味しく頂いた。 炭酸がきいていてとてもフレッシュ。

天吹のスパークリング、ふるさと納税で手に入れたものの一つ。 新鮮なのはもちろんだけど、意外と甘さ控えめですっきりしていた。

獺祭の遠心分離二割三分。 もちろん美味しく飲めた。 すっきりとした味わいだったはず。

(2019/01/02 追記) 精米歩合20%と35%の純米大吟醸酒をブレンドし、長期氷温熟成した変わり種の一品。 すっきり甘い味だったと記憶している。