門前仲町の折原商店で飲んで気に入って購入した一品。 ボトルのデザインからワインを想起されるが味も甘口のワインのように余韻が長く続く味わい。 香りも楽しむならワイングラスで頂くのがいいかもしれない。 食前向きあるいは食中ならクリームチーズが合い…

栃木県佐野市にある第一酒造の酒蔵見学に行ってきた。見学の後は試飲会、こちらも美味しく頂いた。

香りは芳醇、かつ味はやや辛口。

口に含むと柑橘系のような香りを感じた。 酸味が強く辛口。

開当男山オーク樽貯蔵大吟醸。 ワインやウイスキーを貯蔵するのに使われるオーク樽で熟成させた山田錦の大吟醸原酒、ウイスキーのような風味を味わえる。 バニラのような香りを感じた、それでいて原酒の力強さは損なわれていない。