華やかな香りと奥深い味わい、グラスについで香りも楽しめる。

シダシードル、炭酸が爽やかで飲みやすい濁り酒。

香りも味もシャープ、辛口。

口当たりは甘口だがすっきりしていてスッと臓腑まで沁み渡っていく一品。

群馬・館林のSAKAEMASU。 コルクで栓をして1年寝かせたヴィンテージもの。 ふっくらとした味わいと香り。 舌先が少しピリピリとする。

すっきり辛口、食事の邪魔にならない良い意味で淡白な味わい。淡麗と言うべきか？

年に一度の七夕限定のDATE SEVEN。 今年(2020年)は瓶のデザインも凝っていてお洒落。 クセをまったく感じさせない円やかな味わい。 何かと合わせるよりそのまま飲むのがオススメの一品。

花陽浴(はなあび)の美山錦。 明けてからしばらく経っていたが、美味いものはいつ飲んでも美味い。

岐阜の銘酒・射美。 初めて飲む機会に与れたがとても美味しかった。 まさに矢で射られたかのようなシャープな辛さと透き通るような甘さが同居している。 今回飲んだのは白麹を使ったWHITE射美。 ラベルの色を冠した射美が他にもあるとのことなので、それらも…

どっしりとした辛口、重みのある味わい。 未開封で月日が経っていたらしく、もっと早くに飲んでいれば印象も変わったかもしれない…。

これは焼酎の赤兎馬(せきとば)。 芋焼酎特有の芋臭さを感じさせない良い香りが特徴。 主にロックで飲んだ。 久しぶりに飲んだけど普段でも常備しておきたい一品。

すっきりとしたシンプルな辛口。 食事と合わせるならまさにこれ、といった感じ。

辛口、香りがじんわりとくるタイプ。

開華では初めてお目見えのスパークリング日本酒。 すっきりした味わいという印象。

すっきりとした飲み口に仄かな甘み、とても飲みやすい。

スッキリ辛口タイプ、度数高でお酒を飲んでる感を感じられる。

新聞紙にくるまったお酒、キリッと辛口で喉ごしスッキリ。

さっぱりとした飲み口、華やかで力強い香りが鼻を突き抜ける。

すっきり飲めるタイプの一品、香りは控えめ。

開華の無濾過生原酒、シャープな香りと辛味が後をひく。後味すっきり。

菊水というメジャーな大衆酒ということで正直期待値は低めだったが、これは香り・味ともに申し分なかった。 香りは芳醇で味は前味甘口で後からキリッとした辛口が差し込む。 19度なのでやはりガツンとくる。 ロックで飲むと香りは控えめで辛味が際立つ。

かなりあっさりした飲み口。 食中に飲むと口の中がリフレッシュされる。

香りは控えめの辛口。

すっきり辛口、飲みやすい。

すっきり辛口、じんわりくる印象。

絹のように滑らかな口当たりが特徴。生原酒だがアルコールの強さを感じさせない味わい。

身体にじんわりと浸透するような飲み口。柔らかい口当たり。

すっきりキリッとした辛口の味わい。脂っこい肴にも合う。

口に含むと香り立つ華やかな香りが特徴。味は辛口。

越淡麗で作られたきりんざん。 飲み口はシャープでキレがあるが、甘味が後を引く。香りはシトラス系のような爽やかさ。