番外編にしようかと思ったけど、一応飲んだ酒として記録に残す。 居酒屋の飲み放題メニューの「日本酒」で出てくるような味、それ以上に特記事項なし。

門外不出の熟成酒。熟成酒ならではの複雑な味が特徴的、そして辛口。 飲み慣れてるせいか、個人的には純米吟醸の門外不出のほうが好みかな…

非常に飲みやすい、水のようにスルスルといけてしまう。

辛口の原酒、口にするとアルコールの力強さがじわじわとくる。

すっきりとしていて辛口、飲みやすい。

香りが高く、透き通るようなすっきりした甘口。 裏ラベルに書いてある通り、ワイングラスで飲むと香りと味をより一層堪能できてよい。