アルパカのシラー(赤)。 ピノ・ノワールと飲み比べるとこちらのほうがより渋くて重いのがわかる、フルボディ。 鴨のパストラミと合わせてみたけどとても相性がよい。肉料理向き。

アルパカのピノ・ノワール(赤) 常温で飲んだら薬のような苦味を感じた、飲んでいくうちにこの苦さ・渋さに慣れていった。(2018/11/19 追記) 開けてから少し経って飲むと苦さや渋さはあまり感じず甘みが出てきた。 魚(サンマ・アジ)の刺身と合わせると意外と…

刺すような酸味と強めの辛さ、白ワイン。

普段はあまり飲まないワインだけど、近所のドラッグストアで2000円分の割引クーポンが手に入ったので、普段買ってる日用品をまとめ買いするのもなんかもったいない気がして普段買わないものを買うために使うことにした。 安い割に美味いと評判のチリワイン・…

実家に帰ったときに振る舞われたワイン。 味は正直覚えてない…けど、飲みやすかったはず。