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仙禽「Hope!」、3種の酒米で醸した令和元年醸造の熟成酒。
強く円やかな甘みとピリッとした微炭酸が特徴、開けてからしばらくしたらまた印象が変わるかもしれない。
熟成酒にしては若さを感じる印象。
ラベルの文面から新型コロナウイルス禍からの復興を願って醸された一品だということが窺える。