osakeisgoodのブログ

日本酒がほとんど、たまにグルメ(予定)

2020-08-23から1日間の記事一覧

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広島・雨後の月。 バナナのようなフルーティーな香り、濁り酒ならではのフレッシュかつガツンとくる味わい。

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スッキリかつサッパリとした軽い辛口、アルコール度数も14でやや低めなので飲みやすい。 食中に飲むのに最適な一品。

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生メガネ専用日本酒。 以前飲んだメガネ専用よりもフレッシュな味わい。

268

日本酒度±0のニュートラルな味わい。 甘さも辛さも同じバランス上にあり、他のお酒と飲み比べる際の基準となる味わい。

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七賢のスパークリング日本酒。 バナナのような香りで、喉越しもさっぱりしているので喉を潤すのにも適している印象。

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辛口でどっしりとくる味わい。 ロックで飲むのもよいかも。

265

白麹を使用した龍神、瑞々しい柑橘系の味と香り、後味はややすっきりとしている。 際立つ複雑な酸味が特徴の逸品。同じく酸味が強いチーズと合わせるのがベストだと感じる。

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新しい醸造設備にて醸しだされた今年限りの試造酒、口当たりは非常に円やか。 味と旨味が拮抗している印象、しかし美味しいのは間違いない。

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喉越しすっきり、喉の奥でじんわりと浸透していくのを感じる。 尾瀬の雪どけの中では割と甘さ控えめ。 林檎を思わせる軽やかな酸味が特徴、それだけに飲みやすい。 夏に冷やで飲むのに最適な一本。