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仙禽の赤とんぼ。
酸味・香りともにフルーティーで日本酒にはあまりない味という印象を受ける。
精米歩合90%でこれほど面白い代物が作れるのかと感動を覚える。
開栓したてはプチプチ微炭酸でフレッシュな味わい。