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酸味と甘みのバランスがよい。飲みやすい。
すっきりと飲める純米大吟醸。
山田錦、開封から日が経って味も香りも穏やかになった印象。
甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、あまり日本酒らしくない味わい。食前・食後向きの一品。
香りも味も酸味の強さを感じる。味も甘味と酸味が強いため食前・食後に飲むのがよさそう。
ほのかに吟醸香が立ち上る、味は淡麗辛口。
吟醸香を感じつつ、辛口ながら飲みやすい。
硬派な淡麗辛口、香りは控えめ。
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